在传了几天“京东外卖只抽5%佣金，低于好意思团”后欧洲杯体育，京东径直摊牌了。

2月11日，京东得当布告外卖业务启动“品性堂食餐饮商家”招募，还将为5月1日前入驻的商家奉命一年佣金。

关于餐饮商家而言，这么的计谋不乏眩惑力。所谓佣金，即商家使用外卖平台所支付的时代事业费，事业内容涵盖IT运维、来往、客服等；不含配送事业费及商家对用户进行的补贴。概括多方信息，中国新闻周刊了解到，好意思团外卖商家的佣金率为6%—8%，饿了么则简直与好意思团持平。

而关于耗尽者，京东也打出一张可以的牌。

据接近京东东谈主士先容，面前京东外卖对餐饮商家审核主要有二：要有堂食门店和相应天禀，并会集会线下拜访核验等式样确保品性，以幸免“小作坊”“阴灵”商家。

一直以来，外卖被视作好意思团带动低频业务的中枢阵脚。而今刘强东带着京东高调入局，这是要对好意思团径直讲和了？

图/视觉中国

起步

“对京东来说，外卖业务还在起步阶段。”一位接近京东东谈主士示意。

脚下入驻京东外卖的商派别量和种类尚且有限。京东外卖现存商家以连锁品牌为主，包括瑞幸、Tims、蜜雪冰城、海底捞、汉堡王等大型连锁品牌，及大米先生、陶陶居等区域连锁品牌。

以北京市东城区雍和宫一带某小区为例，隔邻3公里内可点到的餐饮商家共有32家，其中包括13家茶饮门店、2家汉堡王、2家窑鸡王、3家袁记云饺、3家绝味鸭脖。

同期中国新闻周刊获悉，面前京东外卖的膨大主要蚁合在北京，其他地区的业务则更偏向试点。“非京地区商家可先提交入驻肯求，待对应城市绽开明会有客户司理关系。”有接近京东东谈主士告诉中国新闻周刊。

若进一步对比价钱，辩论到好意思团、饿了么老到的红包、满减、会员体系等身分，刚刚起步的京东外卖并不具备上风。

以在团结家袁记云饺门店为例，沟通的鲜虾蟹籽云吞在访佛配送费减免、红包过甚他优惠券使用后，京东外卖、好意思团、饿了么的实付金额离别为36.41元、24.98元、25.98元。

而在配送时效上，若以订单展望投递时代评价，京东外卖与两位前辈的差距也并不较着。在前述餐点和配送起绝顶沟通的订单中，京东外卖、好意思团、饿了么配送展望用时刻别为36分钟、30分钟、29分钟。

现阶段，商家对京东外卖的感受也较为等闲。2月11日下昼两点前后，中国新闻周刊马上造访了三家仍是入驻京东外卖的餐饮商家，伙计均示意当日尚未接到来自京东的外卖订单。“像我我方身边很多东谈主还不知谈京东上也能点外卖了。”一位伙计说谈。

面前，高调官宣后的京东外卖仍未上线孤独App，该功能进口仍藏在“秒送”频谈下，与超市便利、咖啡奶茶、团购等频谈同级。也即是说，用户念念要在京东点一顿饭，点进App之后还需要再操作两步，能力进入商家列表。

京东外卖进口。图/截图

事实上，外卖这一战，京东酝酿久矣。

2022年6月，时任京东零卖CEO辛利军曾公开示意：“京东仍是辩论作念外卖业务，至于什么时候开手脚念，这将取决于咱们的才略，以及咱们什么时候能够成就起一个东谈主才团队。”再往前数八个月，京东在App内上线“隔邻”频谈，由达达为用户提供其隔邻3—5公里全品类门店商品的配送事业。

但京东外卖实在的起始，源自客岁9月。彼时，京东在其上线的“秒送”板块中增设了咖啡奶茶专区，吹响了抨击餐饮外卖的军号。客岁底，外卖频谈已在这一板块下偷偷上线。

多位行业东谈主士对中国新闻周刊示意，这次京东外卖启动商家免佣招募，或是其过程一段时代试水后，开动发力外卖业务的象征。

期待

在不少餐饮商家看来，京东外卖是可以的商机。

2月12日，在北京方向炸鸡店的徐飞（假名）就仍是积极地向京东报了名。

“当今外卖买卖太难作念了，利润太低，致使作念一单赔一单王人成了常态。”徐飞告诉中国新闻周刊，“时时30块钱操纵的订单，扣掉佣金、配送事业费、补贴行动这些用度，一般情况下咱们得手十七八块，扣掉房租、东谈主力这些资本也就没什么利润了。而况平台扣的这些用度也不是固定的，钱数咱们我方算不太明显。像咱们昨天有一单，用户付了30多块钱，咱们得手的收入就唯有8块钱。”

另一位北京单体餐饮商家给到中国新闻周刊的截图骄气，其店内订价19.8元的鸡架，在外卖平台上折后只须16.1元，再扣掉给平台的1.4元佣金（佣金比例6.4%）和3.65元配送事业费，以及给用户补贴的12.6元等，我方本体收入唯有3.63元。

图/受访者供图

因此他们多半以为，京东外卖当今免一年佣金能省下一笔钱，还可能带来新的订单；而况为了抢商场，京东外卖说不定会给商家更多的补贴；同期，这也可能鼓吹其他平台给出一定的福利计谋，从而让我方的生涯气象能有一定改善。

耗尽者相似抱有期待。“当今翻开外卖平台，基本向前几页王人是那些固定的商家，挑念念吃的店王人要耐着性子翻半天；跟共事能领到的红包还总不一样，偶而候点差未几的东西比别东谈主贵几块让东谈主确切很痛楚。”北漂何嘉欣（假名）牢骚谈，她因此但愿有一个新的平台能用着更方便、更宽心。

但担忧也相似盘踞于东谈主们心头。

担忧一方面来自滴滴外卖和百度外卖好景不长的前车之鉴，商家生涯气象和耗尽者得到的事业永久来看难有改善；另一方面又来自京东外卖若强势入局，可能掀翻新一轮的餐饮价钱战，反倒让外卖生态恶化。

曩昔几年，以餐饮为代表的腹地生活范畴，被越来越多的大厂盯上，平台间的竞争进入尖锐化阶段。在京东之前，抖音、小红书、支付宝、高德舆图等平台王人以各自擅长的式样加入了这个战局。但平台在给商家和耗尽者欧洲杯体育带来便利的同期，也盘曲放大了行业竞争的历害度。

其背后的逻辑是，用户的细心力王人在价钱上，而平台为了相合和争夺用户，也带领商家去降价。但餐饮的利润本就浅陋，在原有的房租、东谈主工、原材料“三座大山”除外，再加崇高量资本，简直就莫得了。

而这些担忧是否将照进本质，或者将取决于京东外卖能否冲击到现存外卖商场的阵势。

冲击？

在多位受访者看来，京东抨击外卖范畴，照旧存在其本人发展的必要性与上风的。

要知谈，由于餐饮配送对时效条目很高，因而外卖平台曾惯以“脏、累、苦”著称，是公认的高参加、长周期、低利润的行业。

以好意思团为例，国信证券研报骄气，其外卖业务履历了近6年才实现范畴化盈利；据国海证券研报，其客岁第三季度外卖业务方向利润率展望为17.8%，而同期其到店酒旅业务的方向利润率展望为35%。

不外，能眩惑互联网大厂勇往直前，这门买卖自有其眩惑力。

零卖电商行业内行、百联盘问创举东谈主庄帅示意，外卖是用户最高频下单的事业之一，推出外卖事业有助于留下用户、进步复购率。如斯特色，也让这个商场颇为广宽。凭证中国互联网罗信息中心和中国饭铺协会外卖专科委员会数据，中国网上外卖用户5.45亿东谈主，商场范畴约1.2万亿元。

此外，在艾媒盘问CEO兼首席分析师张毅看来，外卖不仅是高频流量进口，也能让京东借此鼓吹其他即时零卖品类的发展。“即时零卖是未回电商最要津的制高点，谁掌抓了即时零卖，谁就掌抓了电商。”

“好意思团的业务逻辑即是通过外卖这类高频业务带动低频的电商销售。”庄帅也谈谈，“近两年好意思团在3C数码方面拓展较快，像小米仍是有上千家门店接入了好意思团外卖，这对京东亦然挑战。”毕竟，3C数码一直是京东的上风品类。

同期，据国信证券分析，刚劲而高效的即时配送践约才略是好意思团外卖最中枢的竞争力。从这点来看，旗下达达的即时配送才略是京东入局外卖的底气。

且张毅判断，京东亦有实力在外卖上平本或亏腹地去打好意思团收成的外卖。这或者也意味着，京东并不打算一时的盈亏，这例必对好意思团组成一定的压力。

不外好意思团能永久占有7成外卖商场也自有其过东谈主之处。

“从餐饮业态的属性看，外卖业务对配送体系、城市运营体系和时代算法等有很高的条目，这对平台是不小的训练。面前入驻京东外卖的商家未几，京东较着在限度业务范畴，进行用户体验的升级以及算法时代的迭代后再扩大范畴。”庄帅对中国新闻周刊示意。

仅从其中中枢要素之一的运力来看，京东仍有较大的差距。公开数据骄气，2023年，在好意思团赢得收入的骑手数目约为745万，饿了么活跃骑手跨越400万；而到客岁第二季度末，达达秒送年活跃骑手数目为近130万。

此外，与张毅判断相左的是，中信证券在研报中展望，辩论到京东本人处在盈利杀青周期，京东拓展外卖业务较难出现大额补贴用户以争夺商场份额的情景。据接近京东东谈主士泄露，面前京东外卖除免佣金外，暂未获悉其他的商家因循计谋，后续佣金比例奈何也尚未明确。

商家和耗尽者，王人在不雅望京东能否撕开外卖商场一个口子，但京东能作念到吗？